¡Hola a todos!
Ahora en verano no apetece mucho complicarse con el tema de la elaboración de comidas, ni tampoco estar demasiado tiempo delante del calor de los fogones (seguro que tienes cosas más interesantes que hacer como "leer un buen libro o darte un refrescante chapuzón en la piscina").
Hoy te traigo una idea sencilla para que ahorres tiempo en la cocina, comiendo saludable.
Se trata de una receta de acelgas rehogadas que están de rechupete, una comida ligera para esta época del año.
Puede servirnos como acompañamiento en un almuerzo (carne, pescado, huevos) o bien como cena ligera.
Además, es una de esas recetas que puedes dejar preparada con antelación, lo que hace que sume puntos en mi lista de favoritos (ya sabéis que soy muy fan de las recetas que se preparan con antelación je,je)
Hola a todos!
No sé si te habrá pasado alguna vez esta situación:
"Estáis terminando de almorzar y tus hijos te preguntan "¿y que vamos a comer mañana? o ¿y qué vamos a cenar hoy?"
... y claro, si te pasa como a mí, cuando sabes la respuesta, sientes un gran alivio; pero cuando te pilla fuera de juego, ¡uff, ni me preguntéis, ya haremos algo sencillito!
A mí me suele pasar sobre todo en los cambios de estación, ya que adecuamos los alimentos de temporada y vamos incorporando unos y eliminando otros. También en momentos en los que andamos bastante liados, o incluso, cuando tenemos más tiempo libre y queremos descansar un poco (¡nos lo merecemos!)
Para darle solución a este tema, no hay nada mejor como planificar de antemano un menú, bien semanal, bien mensual (ya te hablé de la importancia de elaborar un menú en esta entrada).
Pero si ya te cuesta trabajo sentarte a planificar tu menú, tal vez podrías empezar por ir elaborando una lista de platos de temporada.
Se trata de una herramienta, que te será muy útil a la hora de planificar tus comidas, o al menos para ir saliendo al paso ya que tienes de un sólo vistazo un montón de ideas que te pueden apetecer.
!Hola a todos! ya estamos en pleno verano y en mi caso particular, los niños pasan muchas horas en casa (cosa que adoro).
Como madre, estoy deseando que terminen las clases del colegio para disfrutar de mis hijos en casa a "full time"*, pero es cierto que ante tantas horas libres, a veces la "república independiente de tu casa" se torne algo caótica, por lo que viene bien establecer un orden y asignación en las tareas.
El secreto está en una premeditada planificación. En principio, requiere algo de tiempo y esfuerzo, pero una vez creada, ya va rodando por sí sola.
Como fan numero uno de disciplina positiva, veo la cantidad de ventajas que supone el establecer límites desde el respeto, así pues al crear rutinas, disminuimos la probabilidad de luchas de poder y sustituimos las órdenes y el mandato por las preguntas.
Esto hace que salgamos del modo "mando y ordeno" y cedamos al niño la responsabilidad de sus actos (aquí nosotros actuamos a través de preguntas "¿Te has cepillado los dientes? ¿y ahora qué toca?)
Inevitablemente la consecuencia natural de todo ésto es que se favorece el buen clima y la participación en casa.
Si creamos una tabla de rutinas en consenso con ellos mediante una lluvia de ideas, a parte de involucrarlos en esta toma de decisiones (lo que incrementa su autoconfianza y autoestima) nos libramos del papel autoritario y del mandato en exceso, por lo que cada uno asume sus responsabilidades, disminuyéndose así el numero de discusiones, y las luchas de poder.
